Køb økologisk børnevenlig mad: At købe økologisk mad er en god måde at sikre, at børnene får mad af høj kvalitet, der er fri for skadelige pesticider og andre kemikalier. Det kan være en god idé at prioritere økologiske produkter, når det kommer til de fødevarer, som børnene spiser ofte, som fx frugt og grøntsager.

 

Lav sunde snacks til børn: I stedet for at købe forarbejdede snacks fra supermarkedet, kan det være en god idé at lave sunde snacks derhjemme. Det kan fx være frugt skåret i tern, grøntsagsstave med hummus, eller selvbagte kiks med havregryn og honning. Disse snacks er sundere end de købte alternativer og kan være med til at sikre, at børnene får nok fiber og vitaminer i løbet af dagen.

 

Fokuser på grøntsager og frugter: Grøntsager og frugter er en vigtig del af en sund kost, da de er rige på vitaminer, mineraler og antioxidantstoffer. Det er derfor en god idé at sørge for, at børnene får en bred vifte af grøntsager og frugter, både som snacks og som en del af deres hovedmåltider. Det kan være en god idé at præsentere børnene for en række forskellige grøntsager og frugter, så de kan finde ud af, hvilke de kan lide bedst.

 

Vælg fuldkornsprodukter: Fuldkornsprodukter som fuldkornsmel, havregryn og quinoa er rige på fiber og andre næringsstoffer, som er vigtige for en sund kost. Det er derfor en god idé at vælge fuldkornsprodukter, når det kommer til brød, pasta og ris, da det kan være med til at sikre, at børnene får nok fiber i løbet af dagen.

 

Undgå forarbejdede fødevarer: Forarbejdede fødevarer som færdigretter, pommes frites og sodavand indeholder ofte store mængder tilsætningsstoffer, salt og sukker, som kan være skadelige for børnenes sundhed. Det er derfor en god idé at undgå forarbejdede fødevarer så vidt muligt og i stedet vælge råvarer, som kan tilberedes derhjemme.

 

Giv børnene et sundt morgenmåltid: et sundt morgenmåltid er en god start på dagen for børnene. Det kan fx være havregryn med mælk og frugt, en grøntsagsomelet med spinat og tomater, eller en smoothie med frugt og grøntsager. Det er en god idé at give børnene et morgenmåltid, som indeholder protein og fiber, så de har energi til at komme igennem dagen.

 

Serveres grøntsager først: Når børnene skal spise hovedmåltider, kan det være en god idé at servere grøntsager først. På den måde kan børnene blive mætte af grøntsagerne, inden de spiser de kalorietætte fødevarer som fx kød eller ris. Det kan også være en god idé at præsentere grøntsagerne på en sjov og interessant måde, så børnene bliver mere tilbøjelige til at spise dem.

 

Introducer nye retter kreativt: Når børnene skal prøve nye retter, kan det være en god idé at introducere dem på en sjov og kreativ måde. Det kan fx være ved at lave en “smagstest” med forskellige grøntsager, eller ved at lave en skattejagt med madvarer, hvor børnene skal finde de forskellige fødevarer i køkkenet. På den måde kan børnene få en positiv oplevelse med at prøve nye retter, og de vil måske være mere tilbøjelige til at spise dem i fremtiden.

 

Forbered børnevenlige retter med minimal tilberedningstid: Når man laver mad til børn, kan det være en god idé at forberede retter, som har en minimal tilberedningstid. På den måde kan børnene hurtigt få noget at spise, og forældrene kan spare tid i køkkenet. Det kan fx være en salat med grøntsager, frugt og protein, eller en grøntsagspande med æg og bacon.

Lav madplaner med børnene: En god måde at sikre, at børnene får en sund kost, er ved at lave madplaner med dem. Det kan være en god ide at involvere børnene i planlægningen af ugens måltider, så de får indflydelse på, hvad der skal spises. På den måde kan børnene også lære om sundhed og ernæring, og de kan blive mere interesserede